葛根粉可以说是一种很健康的食物，在日常生活中大家也会用葛根粉来进行养生，那么葛根粉的好处具体体现在哪方面呢?有什么需要注意的地方呢?今天养生百科就带着这些问题跟大家好好聊聊 。
【葛根的功效与作用 葛根的好处】葛根的功效与作用
1、具有降低血糖的作用：一般来说糖尿病患者是由于长期高血糖导致的，所以将血糖就显得很迫切，而葛根粉就可以起到很厚的降低血样的作用，因为它里面有一种叫做黄酮类化合物，这种物质在降低血糖方面起着很大的作用;
2、能够很好的预防高血脂形成的冠状动脉硬化：很多人可能并不是很相信，葛根粉对于改善冠状动脉硬化有效果，但事实是的确可以，因为葛根粉中的黄酮能降低心肌耗氧量，进而扩张冠脉血管和脑血管，使得冠脉血的流量和脑血的流量增加;
3、具有很好的升阳止泻作用：因为葛根是性凉的，所以对于渴止泻轻清升散具有很好的做用户，一般就是用来治疗内热消渴以及腹泻等病情;
4、具有很好的解酒作用：研究显示，葛根粉能够很好的对抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，因为它里面含有一种叫做豆甙的物质，能够分解乙醛毒性，从而减少酒精对于大脑的伤伤害，阻止肠胃对于酒精的吸收;
5、能够很好的防止脂肪肝：现在人脂肪肝的情况也是蛮严重的，而葛根粉就能够提高肝细胞的再生能，从而恢复肝脏正常机能，促进胆汁的分泌，避免脂肪在肝部的堆积;
6、具有通便的作用：因为葛根粉中含有大量的膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，有利于通便;
7、具有很好的美容养颜的作用：因为葛根粉的黄酮具有很好的防癌和抗癌的作用，能够改善女性的面部起色，尤其是中年和绝经的女性好处更加明显;
8、具有很好的祛痘作用：葛根粉能够抑制痘痘的增生，一般需要将葛根粉倒入一个器皿中，加入适量的水搅拌均匀涂在痘痘处，半个月之后可以看到明显的改善作用;
9、能够淡化色斑和改善毛孔粗大的问题：一般身体内分泌失调会引起色斑问题，毛孔就会变的粗大，而葛根粉就具有一定的改善作用，使得肌肤更加的细腻和有光泽 。
葛根的营养价值
1、蛋白质和钾的含量比较平衡，能够有效消除水肿和提高人体免疫的作用 。同时对于降低血压、改善贫血以及促进生长发育都有很好的疗效;
2、具有很好的解热生津的功效：一般患有脾虚泄泻、热病口渴的症状的患者，可以通过食用葛根粉来改善自己的情况，同时对于口渴，消渴也有很好的缓解作用;
3、具有很好的防癌和抗癌的作用，葛根粉在促进女性容颜的同时，对于中年妇女和绝经的女性也具有很好的保健作用;
4、具有很好的丰胸作用：很多人都说葛根粉具有丰胸作用，其实这并不是空穴来风，葛根粉的确是能够促使乳腺及腺泡发育增大 。因为葛根粉中的黄铜能够模拟内分泌诱导素，能够有效作用乳腺、腺泡这些靶细胞，加速人体的新陈代谢 。
葛根怎么吃
葛根粉的吃法是比较多的，今天就主要介绍其中的两种：
一、葛根粉粥
具体做法：我们需要提前将葛根进行磨粉，然后用清水浸泡一个晚上，第二天的时候拿出来滤水，按照日常的煮法熬成粥后加入调味品就可以了 。味道呢还是很不错的，软滑适口，清香沁脾 。而且对于预防心脑血管病症，以及降低高血液和高血糖具有很好的作用 。
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