虾球蒸蛋成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：初级入门 。
主料：鸡蛋：2个；对虾：2个；清水：220毫升；
辅料：盐：2克；生抽：1克；香油：2克；
美食说明：滑嫩的蒸蛋配上两个虾，一下档次就提升了 。
虾球蒸蛋的做法步骤1
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两个鸡蛋打在碗中，加一克盐打散
步骤2
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大虾两只.把虾去头，开背，虾尾穿过虾身
步骤3
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蛋液加盐加清水打匀过筛
步骤4
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两次过筛，蒸10分钟
步骤5
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定型后放入虾球再蒸2分钟
步骤6
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取出淋生抽，香油
步骤7
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成品
虾球蒸蛋的烹饪技巧：蛋液一定要过筛，蒸的时候加一个盘子盖在蒸碗中，防止蒸气滴入影响美观 。
【虾球蒸蛋怎么做好吃】
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