香脆麻辣鸡丁成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炸；成品口味：香辣味；所用时间：30分钟；做法难度：初中水平 。
主料：鸡腿：3个；
辅料：干辣椒：5个；姜：一个；蒜：3瓣；葱：一根；香辣酱：适量；面粉：2勺；盐：适量；凤球唛鸡精：适量；凤球唛酱油：适量；凤球唛胡椒粉：适量；
美食说明：味道挺不错的，很下饭 。
香脆麻辣鸡丁的做法步骤1
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鸡腿肉切成小丁，加盐、凤球唛酱油鸡精、凤球唛酱油胡椒粉、凤球唛酱油抓匀腌制15分钟 。
步骤2
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干辣椒切段，香辣酱一勺，姜、蒜切小片、葱切段、红花椒备用 。
步骤3
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腌制好的鸡丁撒上一层面粉，锅内热油，下鸡丁中火油炸 。
步骤4
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炸至稍定型时盛出，炸好的鸡丁盛出备用
步骤5
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锅内留底油，下干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱白小火炒香 。再加入一勺香辣酱炒出香味 。
步骤6
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将炸好的鸡丁放入锅中翻炒均匀，撒上葱段，
步骤7
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成品 。
【香脆麻辣鸡丁怎么做好吃】
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