美食工艺与材料：菜谱工艺：焖；成品口味：其它口味；所用时间：未知；做法难度：未知 。
主料：扁豆：200g；黄酱：10g；
辅料：花生油：适量；蒜：3粒；
美食说明：素焖扁豆的做法步骤1
将扁豆去掉筋和尖 ， 洗净沥去水 ， 掰成寸段 。
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步骤2
蒜洗净切末 。
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步骤3
锅内加油烧热 ， 爆香葱碎 。
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步骤4
.下入扁豆翻炒至变色后加入黄酱继续煸炒均匀 。
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步骤5
加入适量的清水大火烧开 ， 转中火焖至 。
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步骤6
汤汁收干后加入蒜碎翻炒均匀即可
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【素焖扁豆怎么做好吃】
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