罗勒土豆鲜虾饼成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:炒;成品口味:咸鲜味;所用时间:5分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:土豆:3个;虾仁:10个;
辅料:新鲜罗勒:5克;黑胡椒:适量;盐:适量;油:适量;
美食说明:黑暗料理界再度来袭,无节操版咸味土豆饼,罗勒土豆鲜虾饼,这次的土豆饼中新增了罗勒和黑胡椒两位外籍人士的加盟,更是增添了不少光彩 。
罗勒土豆鲜虾饼的做法步骤1
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土豆去皮切成小块,放在蒸锅上蒸软,小块土豆更容易蒸软
步骤2
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蒸好的土豆沥去水分用勺子把土豆碾成泥
步骤3
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【罗勒土豆鲜虾饼的做法】虾仁去筋,切成丁状,加入土豆泥中,罗勒切碎,加入研磨的黑胡椒和适量的盐
步骤4
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用勺子搅拌均匀
步骤5
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锅预热,涂上薄薄的一层油,放入土豆泥,用铲子不断碾压翻炒,至虾仁变熟,关火
步骤6
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至土豆泥变得不那么烫手时把土豆泥分成25g左右的小球
步骤7
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用月饼工具压花乘热食用
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