毛豆虾饼【宝宝辅食】成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煎；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：虾仁：200克；毛豆：60克；蛋清：40克；淀粉：10克；
辅料：油：适量；鲜菇粉：适量；柠檬：适量；
美食说明：我今天这个毛豆虾饼 ， 用我儿子的话说啊 ， 就是“鲜爆了”！
毛豆虾饼【宝宝辅食】的做法步骤1
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虾仁剁成虾泥 ， 我比较喜欢这种手剁的 ， 能保留点颗粒感 。你们家里有搅拌机的 ， 直接用搅拌机搅打也是可以的 。
步骤2
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在虾泥里挤入适量柠檬汁去腥 ， 腌制5分钟左右 。
步骤3
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毛豆剥壳 ， 放入锅中煮熟 ， 捞出 。
步骤4
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煮好的毛豆剥掉外皮 ， 这样做口感能更好一些 。如果家里是大宝宝了 ， 想省事儿一点 ， 也可以不剥皮 。*我自己是比较喜欢这种整粒的毛豆 ， 如果孩子月龄小 ， 咀嚼能力还没那么好的 ， 可以给毛豆切碎一点 。
步骤5
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把毛豆加入到虾泥当中 ， 再加上蛋清、鲜菇粉和淀粉 ， 一块搅拌均匀了 。*毛豆和鲜虾本身就是很鲜嫩的了 ， 也不用太多的调味 。大宝宝对味道需求多一点的 ， 你们可以再加点调味进去 。
步骤6
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不粘锅喷油 ， 舀入适量虾泥 ， 整理成圆形的饼状 。
步骤7
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开小火 ， 烙到虾饼底部定型变色了 ， 就可以给它翻个面 。
步骤8
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继续烙到两面都是微黄的 ， 确认都熟透了 ， 就能取出来了 。
【毛豆虾饼【宝宝辅食】的做法】
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