罗汉果的功效与作用以及罗汉果食用方法和副作用 _假苦瓜

中国百分之九十罗汉果产于广西永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。下面详细介绍罗汉果的营养价值，罗汉果的功效与作用，罗汉果的食用方法与使用禁忌以及副作用。

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罗汉果图片
罗汉果的营养价值
1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质，其中罗汉果苷V是主要的甜味成分，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全，在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。
4、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁，硒的含量是粮食的2～4倍。

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罗汉果图片
罗汉果的功效
1、罗汉果生津止渴的功效：罗汉果口感甜美可以解馋，有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
2、罗汉果清热润肺的功效：罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。
3、罗汉果利咽开音的功效：罗汉果能够清宣肺气、利咽开音，对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助，用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。
4、罗汉果润肠通便的功效：罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火、润肠通便，可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤，单味泡服或配清热泻下药以增强药效。
5、罗汉果增强免疫的功效：罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防唿吸道感染，常年服用还能够延年益寿，因此被人们誉为“神仙果” 。
6、罗汉果美容瘦身的功效：罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，还有降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

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罗汉果花
罗汉果的作用
1、罗汉果清热凉血的作用
罗汉果性凉味甘，中医认为其有清热、止咳、凉血、利咽的作用，所以痰热咳嗽、肺热、阳盛、外感邪热等热病患者初期或后期用罗汉果泡水可以清热泻火、生津止渴、止咳化痰。
2、罗汉果清咽利喉的作用
中国药典记载罗汉果“清咽利喉、利咽开音” ，特别适合教师、演员、播音员、歌唱家、营业员等平时说话较多的人群食用。如果有感到喉咙干痒、喉咙上火等症状，每天用大约三分之一个罗汉果开水冲泡饮用，坚持10来天可以调整好嗓子。慢性咽炎患者也可以坚持每天用1/10个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。