牛奶状|以后大米就这样做，加3个鸡蛋，不用煮不用蒸，比披萨馅饼都好吃
《大米发面饼》
文章插图
1碗大米，倒入锅内，加入生命源泉，淘洗两遍。
【 牛奶状|以后大米就这样做，加3个鸡蛋，不用煮不用蒸，比披萨馅饼都好吃】
文章插图
大米淘洗以后，加入清水，浸泡2-3小时。
文章插图
3小时以后，捞出大米，控出水分，装入大盘，加入3个鸡蛋。
文章插图
大米搅拌均匀，倒入料理机，加入1袋纯牛（牛奶240毫升）
文章插图
大米打碎成米糊，倒入大盆里面，成牛奶状。
文章插图
加入2克精盐，1克白糖，3克酵母，筷子搅拌均匀（白糖可以促进发酵）
文章插图
加入50克面粉，倒入筛子里面（面粉过筛使发面饼更细腻）
文章插图
面粉搅拌均匀，成粘稠酸奶状（黏稠度成直线状）
文章插图
裹上一次性保鲜膜，放入室内，低温冰箱发酵（冰箱低温发酵，早上可以直接烙饼）
文章插图
1根胡萝卜，先切细丝，再切小碎丁，菠菜切成碎末（大家可以用青菜或小葱）
文章插图
第二天早上，去除保鲜膜（大米面糊，白天正常发酵，1-2小时也可以）
文章插图
倒入胡萝卜碎，菠菜碎，撒上花椒面，白胡椒粉。
文章插图
加入2克精盐，筷子搅拌均匀，搅拌出米糊气泡。
文章插图
电饼铛底部熟油，倒入大米面糊，撒上少许芝麻。
文章插图
倒入大米面糊，盖上锅盖，烙2分钟翻面。
文章插图
大米发面饼，2分钟以后，再次翻面。
文章插图
电饼铛4档火，烙6-8分钟，大米发面饼，多次翻面。
文章插图
烙至两面金黄，装盘出锅，切成块状（做法快捷简单，早上起来搅一搅，1张大饼够全家吃，喜欢火腿、肉丁等根据口味加入）
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 桃胶|学会牛奶木瓜桃胶羹，把餐厅味道搬回家
- 燕麦|牛奶燕麦苹果饼
- 新思特|秋冬滋润牛奶银耳羹
- 桃胶羹|牛奶木瓜桃胶羹
- 头发|54岁景岗山一口闷白酒！头发泛白胡子拉碴，状态憔悴惹人忧
- 挂面|同样是面条、买湿面好还是干面好告诉你区别，以后别乱买了
- 猪脊骨|糖醋排骨最简单的做法，教你一招，保证以后零失败，一看就是好菜