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魔芋牛奶餐
材料：魔芋2小块，牛奶250毫升 。
做法：将魔芋泡发，然后煮熟，泡上1杯浓浓的牛奶 。可根据个人口味，成甜或成的蘸碟 。
功效：低热量、低脂肪和高纤维素，增加饱腹感，降低胆固醇 。
炒魔芋
材料：天然魔芋食品40n克，泡椒10克，小葱10克，大蒜5克，葵花子油10克，干豇豆15克 。
【推荐五款魔芋瘦腿食谱】做法：将魔芋切丝，放入开水中煮5分钟，然后将魔芋丝全部沥出来，再放到清水中漂一下（这样是为了去碱，吃起来不上火），接着再捞起来沥干，放一旁备用；将葱切成长段，蒜、泡椒、泡豇豆剁碎；待锅烧热后，放油，待油热后放入泡椒和泡豇豆，炒一会之后再放入蒜，然后和魔芋丝一起翻炒，加一点点水，再加入盐、味精，快要起锅时放入葱段，翻炒一下就可以起锅了 。
功效：增加饱腹感，降低胆固醇 。
注意：做这道菜时一定要控制用油量，尽量少用，且中间翻炒的时候要加水就是因为油少的缘故 。这样才能保证这道菜含有极低的热量 。
菠菜鲜笋魔芋汤
材料：菠菜200克，鲜笋1个，魔芋100克，辣椒1个，鲜汤、盐各适量 。
做法：菠菜洗净切段，鲜笋切块，辣椒去子切成丝；魔芋浸泡清水10分钟，捞出，放入滚水中烫一下去味，再捞出冲凉，切片；锅内倒入鲜汤煮开，放入菠菜、鲜笋片、辣椒丝、魔芋煮熟，加入盐调味即可 。
功效：排毒减脂，润肠通便 。
瘦身魔芋冻
材料：高纯度纯化魔芋胶4~5克，水果、脱脂酸奶适量 。
做法：把魔芋胶倒入开水中，立刻搅拌均匀（要不停地搅拌，开水会从透明的水状变成半透明的胶状），这时将魔芋静置一旁，让它更进一步的冷却固化；等魔芋完全冷却固化后，将其放入冰箱冷藏2个小时，即可取出食用 。可在魔芋冻上放自己喜欢的水果粒、酸奶、果酱、巧克力酱等，但尽量用水果和脱脂酸奶，以免发胖 。
功效：增加饱腹感，降低胆固醇 。
五彩魔芋瘦身菜
材料：魔芋2包（500克)，鸡蛋2个，青辣椒1个，红辣椒1个，鲜香菇5朵，葱1根，姜2片，盐2汤匙，辣椒油2汤匙，香醋2汤匙，浓缩鸡汁2汤匙，酱油1汤匙，香油1汤匙 。
做法：鲜香菇去蒂部，切成条状；青、红椒去蒂和子，切成滚刀块；葱切成葱花；姜剁成蓉；魔芋洗净沥干水待用；烧开锅内的水，洒入1汤匙盐搅匀，先将魔芋倒入沸水中焯2分钟，再倒入鲜香菇、青红椒块、葱花和姜蓉烫1分钟，用滤网捞起全部食材，沥干水摊凉；烧开锅内的水，放入鸡蛋大火煮5分钟，捞起泡入清水中，剥去鸡蛋的壳，切成数瓣待用；将所有食材放入大碗里，加入2汤匙辣椒油、2汤匙香醋、2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙盐、1汤匙酱油和1汤匙香油拌匀腌制15分钟，即可装盘食用 。
功效：排毒减脂，润肠通便 。
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