便秘|学会这些炒酸菜（生酮友好），孩子多吃三碗饭

文章插图
By 云上D鱼
用料

泡菜 500克
牛腩 200克
羊尾 100克
葱 5克
姜 5克
红辣椒适量
小米辣 2个
盐适量

做法步骤

文章插图
1、泡菜洗净

文章插图
2、切细丁，葱姜辣椒切碎，备用

文章插图
3、牛肉、羊尾切丁，备用

文章插图
4、锅烧热，先加入羊尾丁，煸炒出油

文章插图
5、加入葱、姜、辣椒丁，炒香，加入切好的牛肉丁，翻炒，变的微黄

文章插图
6、炒至微黄，无水

文章插图
7、加入酸菜丁

文章插图
8、炒至无水

文章插图
9、装瓶，妥了美味可随时享用。
泡菜的营养功效1.低热量和高效抗菌作用：泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
2.活化身体机能：泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化；此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。
3.维持身体健康：作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。
4.减肥瘦身：泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，夏日冷藏之后当消瘦零食，坚持食用泡菜，达到瘦身效果。
5.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
6.泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。
7.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【便秘|学会这些炒酸菜（生酮友好），孩子多吃三碗饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。