南瓜|拿筷子吃饭有什么缺点？老外大言不惭：用筷子不能喝汤！冻龄

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筷子是中国人的主要餐具，日本和韩国因受中餐文化影响，筷子也是他们的餐具，只不过在形状上有些区别。
和西方人用刀叉勺吃饭的时间相比，中国人用筷子吃饭比他们用刀叉的历史长了一千多年，而他们吃饭用的刀叉也被我们淘汰了一千多年。
为什么中国人会用筷子吃饭？这和我们的烹饪文化有很大关系，烹饪越复杂，越精细，就更需要筷子这种灵活的餐具，它就像手指的延伸。
【南瓜|拿筷子吃饭有什么缺点？老外大言不惭：用筷子不能喝汤！】关于我们用筷子吃饭，在国外问答论坛有不少争议，比如我们今天要说的拿筷子吃饭的优缺点，有些西方人绞尽脑汁也想不出站住脚的缺点，只能在筷子材料上找问题，说用筷子吃饭破坏环境，大面积森林被砍伐用来做筷子。（他们不知道现在我们用的筷子是世界上生长最快的植物，竹子做的。）
当然人多总是有办法，一些老外意识到筷子是实心的，没有吸管的作用，便大言不惭地说：用筷子不能喝汤！得到众多西方人的赞同。
用筷子喝汤典型的西方人思想，当然也只有他们能想出这样的筷子缺点，让我们大无语的是一些西方人还真制作出了吸管式的筷子。
这也让我们想起曾经在quora上的提问：一些西方人为什么还用手抓食物，用手吃饭有优点是什么时？有老外会腆着脸说：用手吃饭起码我知道自己是否洗手。
那么用筷子真的无法喝汤吗？对习惯东方菜系的中国人来说用筷子喝汤并不是一件难事，因为我们除了筷子还有碗这种餐具。
碗这种餐具是中国人的发明，它敞口深底，聚拢效果十足，很适合盛放汤食，稀饭、面条等等食物。而在西方人的饮食中没有碗的存在。他们用来吃饭的餐具是盘子，盛放食物的餐具依然是盘子。
中国人想喝汤的时候可以端起碗放在嘴边喝，如果汤里还有食物可以用筷子吃到嘴里去。
那些沾沾自喜大言不惭认为找到筷子缺点的西方人，他们或许并不知道他们用来吃饭的刀叉是我们两千多年前就淘汰的。一千多年前他们的祖先还用油腻的手抓着食物，大口往嘴里赛，中国人已经有一套餐桌礼仪了，从坐姿到举止。
其实最搞笑的是，一些沾沾自喜大言不惭的西方人认为找到筷子的缺点是不能喝汤，他们并没有意识到他们的餐具也不适合喝汤，即使有勺子。
看看在西方所谓的汤，他们大多黏稠盛放在盘子里，用盘子能盛汤？所以这也是杯子在西方饮食中流行的原因。更有趣的是在西方文化中汤这种食物概念很模糊，我们可以从他们的烹饪方式，饮食习惯上看出来为什么模糊。
在西方人饮食中，他们真的不喜欢太烫的汤食，这是他们金属餐具刀叉勺子影响的，在烹饪方式中，西方人除了煮，就没有更多烹饪汤食的方式了，最后他们敞口浅底的盘子也无法盛汤。

南瓜|拿筷子吃饭有什么缺点？老外大言不惭：用筷子不能喝汤！

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