菜品|这才是营口的正确打开方式，别具一格的营菜，吃到撑的海鲜自助
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山有山的馈赠 ， 海有海的慷慨 ， 来到辽宁营口最过瘾的事情 ， 就是这里的美食真的太多了 ， 从海鲜自助到当地别具特色的营菜 ， 营口旅行就是一次舌尖上的旅行 。
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这些年我行走了国内的两百多个城市 ， 每一座城市都有自己的生态和背景 ， 营口位于大辽河入海口处 ， 海鲜丰富多样 ， 这里还有自己地方口味的营菜 ， 三五好友 ， 吃着美食聊着天 ， 东北人骨子里对生活的爽阔与豪情 ， 由此可见 。
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新红运菜馆：营菜
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营菜是我来到营口之后 ， 才知道的一个菜系 ， 据资料介绍 ， 营口菜系是以鲁菜为根基 ， 融官府菜、寺庵菜、外帮菜等南北风味汇聚而成 ， 口味较东北菜及辽菜之清淡 ， 略微偏甜口味 ， 讲究色泽搭配及样式盘表 ， 区别于东北及周边其他地区 ， 因为我喜欢比较清淡一点的口味 ， 所以营菜还是很符合我的胃口 。
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【菜品|这才是营口的正确打开方式，别具一格的营菜，吃到撑的海鲜自助】很多人想到东北菜 ， 第一印象就是分量大 ， 喜欢各种乱炖 ， 营菜却完全颠覆了我对东北菜的印象 ， 每一道菜都十分精致 ， 据当地人介绍 ， 营菜已经有了上百年的历史 ， 菜品也根据营口的特色 ， 很多菜里面都会有海鲜 。
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我这次来到营口 ， 是在朋友的推荐下 ， 来到了当地的新红运菜馆 ， 这里环境优雅 ， 做出来的菜品也很地道 。
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渤海鲜生：海鲜自助
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来到营口 ， 肯定要吃一次海鲜了 ， 而我觉得最过瘾的吃法 ， 就是海鲜自助 ， 营口的渤海鲜生 ， 是一个大型自助海鲜广场 ， 种类繁多的海鲜让人充满了惊喜 ， 海鲜分类明确 。
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渤海鲜生位于青龙山大街义乌商贸城的二期三楼 ， 这也是当地朋友极力推荐我过来的 ， 一走进这里 ， 鲜活的鱼虾蟹贝 ， 到冰冻的海鲜 ， 再到炒好的各种海鲜 ， 应有尽有 ， 最受欢迎的还是鲜活的海鲜 。
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