花菜|秋冬季要多吃花菜，紧花，散花，有机你分的清吗？别买错上当了( 二 ) 蔬菜

2在价格上，西蓝花的价格要高于花菜很多。
3西蓝花适合凉拌和清炒，不要用来煮，这样营养流失的多。花菜适合炒或者煮。看了上面的介绍，西蓝花，花菜，松散花菜，有机花菜你知道了吗？下面给大家推荐几种它们的美味吃法，一起学习一下：【花菜|秋冬季要多吃花菜，紧花，散花，有机你分的清吗？别买错上当了】吃法一：清蒸西蓝花
西蓝花用来清蒸或者凉拌，营养流失的很少，是最好的吃法，也最受爱美人士喜欢。做法：1清洗西蓝花，掰成小朵，放在水里浸泡，里面加一点食盐，可以去掉上面的杂质或者虫卵。
2浸泡一会后，拿出来，用清水冲洗几遍，沥干水分放在一个盘子里。
3锅里烧水，水沸后，把西蓝花放进去大火来蒸，时间大概8分钟。
4蒸好后，拿出来。准备一点调味汁，盐，味极鲜，醋，辣椒油，葱花，拌均匀后，泼到上面即可。吃法二：干锅花菜
这道菜，在饭馆最受欢迎，价格也很便宜。这道菜做法也很简单。
食材：花菜1-2个，五花肉适量，葱姜蒜，酱油，味极鲜
做法：1花菜洗净分成小朵，放在盐水里浸泡一会，捞出，清洗。
2锅里烧热水，把花菜焯水一下，捞出控干水分。
3五花肉切薄，葱姜蒜切好。
4锅里放一点油，爆炒五花肉，把五花肉炒到缩成两头翘中间凹，放入葱姜蒜，豆瓣酱，加入焯好的花菜。
5大火翻炒，起锅前，加入盐，鸡精即可。吃法三：西红柿炒散花菜
这道菜酸酸好开胃，甜甜好口感，特别美味。
食材：散花菜1个，西红柿2个，盐，味极鲜
做法；1清洗花菜，掰成小朵，放在盐水里浸泡一会，拿出来冲洗几遍，备用。 ‘
2锅里烧热水，把花菜焯水一下，拿出来3西红柿去皮，切块，备用。
4锅里放油，爆香西红柿，放进菜花，大火翻炒，
5起锅前，加入盐，味极鲜即可。
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