食品城|回忆都回来了！国潮新潮融合混搭，“900食品城”今焕新登场
【 食品城|回忆都回来了！国潮新潮融合混搭，“900食品城”今焕新登场】告别九百世纪食品城的那天，众多老顾客挥泪告别，以为这座充满情怀的老字号食品店就此落幕。
经过了500多天的闭店升级改造。今天上午，全新的“900食品城”崭新亮相静安寺商圈。集合23家精选老字号品牌，引入众多网红美食，国潮和与新潮融合混搭。这家“全食中心”重会旧雨新知。
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图说： 老顾客回到 “900食品城”寻美味。静安区供图
吸引回头客，“国潮老字号”传承不绝
采访人员上午在现场看到，焕新登场的“900食品城”，吸引了大量市民追捧。很多人一早就赶到现场，排队等待这重焕新颜的“老朋友”回归。
据商场负责人介绍，“900食品城”在原有结构上进行了大刀阔斧的改造，融入最新的消费理念，打破与Z时代消费群的距离感。
比如，新设的“城市阳台”，就是在后疫情时代，适应消费者对自然户外需求而诞生的产物。商场一二楼均设有大面积的户外阳台，通透的玻璃围挡将更多自然光线引入室内，同时又让室外路人可以一览商场内的美食诱惑。
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图说： 老顾客回到 “900食品城”寻美味。静安区供图
“900食品城”的前身是第九百货，再往前可以追溯到解放前的百乐商场。作为曾经的老字号集聚地，此次“900食品城”重开，对原本的老字号品牌进行了严格甄选，最后选定了23家代表沪上美食情怀的品牌入驻“国潮甄选空间”，很多品牌上海人都耳熟能详。比如西区老大房、三阳盛、新雅、联豪、立丰等。
熟悉的品牌和商品、全新的贩售沟通模式、时尚却亲民的购物氛围，让老顾客们直呼，回忆都回来了。
“900食品城”除了为老字号搭建“国潮甄选”这个贩售平台，也致力于与老字号联手进取，探索新的市场模式，让更多具有底蕴、有文化的老字号重返21世纪的商业舞台，也让更多年轻消费者接受国潮老字号。
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图说：“900食品城”引入众多新潮网红美食品牌。静安区供图
面向Z世代，网红品牌“新潮”澎湃
此次“900食品城”回归，变化最大的，是引入了众多新潮网红美食品牌。其中，既有深井陈记烧鹅、平成屋这样的“排队王”，也有MANNER COFFEE、BLU SHAAK、Double Natu、MIJAS、吾小意等年轻人喜欢的餐饮品牌。其中不少是静安区、上海乃至全国的首店品牌。
据商场负责人介绍，升级改造后，“900食品城”独创了美食HUB这个全新的体验式互动空间。“空间的设定让消费者在品尝美食、购买美味的同时，可以沉浸地体验各种美食文化。”
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图说：“900食品城”内景。静安区供图
为庆祝今天开业，美食HUB推出了精品咖啡快闪，从沪上众多咖啡品牌中，选择了咖啡红人，各大咖啡节的C位担当PUNCHLINE一同合作。长达21天的咖啡快闪期内，“900XPUNCHLINE”将联合推出限定特调咖啡，独特风味的咖啡豆、定制的周中咖啡体验课以及周末的咖啡互动体验，将为咖啡密集度最高的静安寺商圈带来全新体验。
未来，美食HUB还将引入鸡尾酒文化、老字号养身体验、烘培课堂等各具特色的美食互动体验，让消费者获得沉浸式的美食互动感受。
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图说：“900食品城”内景。静安区供图
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