黑木耳|网红芋儿鸡，简单快手超美味

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【黑木耳|网红芋儿鸡，简单快手超美味】这一道下饭菜，配上自己烙的饼，好吃的不要不要的。芋头不但蒸着吃好吃，炖着吃也很棒，和散养鸡炖一锅，哇塞！味道超美。感兴趣就一起看看吧，学会了回家做给家人吃。
By 雪峰儿【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、把散养鸡剁成块，锅里放冷水放入鸡块焯水捞出备用，青辣椒备用。

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2、毛芋头去皮洗净，切成滚刀块备用。

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3、黑木耳放到冷水中泡发，如果着急吃可以用温水泡发。

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4、锅里放入花生油，放入葱，姜，花椒，八角炒香。

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5、倒入鸡块煸炒均匀，倒入欣和六月鲜特级酱油上色，翻炒均匀。

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6、再放入欣和味达美味极鲜生抽酱油提鲜。

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7、翻炒均匀，然后加入适量的清水，水的量没过鸡肉，大火烧开，改成小火慢慢炖大约45分钟。

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8、锅里汤汁不太多了，加入处理好的芋头，再加入盐调味，炒匀继续盖上盖子炖大约15分钟。

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9、最后倒入青椒和黑木耳翻炒均匀，炖5分钟，出锅即成。

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10、直接出锅上桌。

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11、成品。
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