梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友” 。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励 。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春 。
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梅花
中国古代文人对梅花情有独钟，视赏梅为一件雅事 。赏梅贵在“探”字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面 。
色：梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色 。“红梅”，花形极美，花香浓郁；“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；“骨里红”，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木；“玉蝶”，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅 。成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象 。
香：梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香 。“着意寻香不肯香，香在无寻处”让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉 。探梅时节，徜徉在花丛之中，微风阵阵掠过梅林，犹如浸身香海，通体蕴香 。
形：古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势 。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜 。梅花树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落，有一种饱经沧桑，威武不屈的阳刚之美 。梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感 。
韵：宋代诗人范成大在《梅谱》中说：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵 。”所以在诗人、画家的笔下，梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字 。人们观赏梅韵的标准，则以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵” 。
时：探梅赏梅须及时 。过早，含苞未放；迟了落英缤纷 。古人认为“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅” 。梅花以“惊蛰”为候，一般以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机 。观赏梅花的情境也十分讲究 。
《梅品》由宋朝张功甫撰写于1194年，专门介绍如何欣赏梅花 。据《梅品》曰有二十六宜：淡云，晓日，薄寒，细雨，轻烟，佳月，夕阳，微雪，晚霞、珍禽，孤鹤，清溪，小桥，竹边，松下，明窗，疏篱，苍崖，绿苔，铜瓶、纸帐、林间吹笛，膝下横琴，石枰下棋、扫雪煎茶、美人淡妆簪戴等情况下，对梅的欣赏就更富有诗情画意 。
四贵四不贵：贵疏不贵繁，贵合不贵开，贵瘦不贵肥，贵老不贵新 。梅的枝干以苍劲嶙峋为美，形若游龙，遒劲倔强的枝干，缀以数朵凌寒傲放的淡梅，兼覆一层薄雪，「古梅一树雪精神」，俨然天成一幅水墨大写意 。
梅花的品质
自古以来，人们就称赞它骄傲的雪的精神和孤独的好性格，不与花争春 。因此，梅花象征着一个具有高尚和坚强品质的人 。
梅花的花语
梅花的花语是凌霜斗雪，迎春开放，坚强、高雅、风骨俊傲、不趋荣利 。
【梅花的品质和精神与象征意义】梅花的精神
梅花代表高尚、坚强和谦逊的精神品质 。梅花香来自严寒，这也显示了梅花的精神和性格 。梅花的品质一直是人们追求的精神 。
梅花的寓意
梅花，「独天下而春」，作为传春报喜、吉庆的象征，从古至今一直被中国人视为吉祥之物 。「梅具四德，初生为元，是开始之本；开花为亨，意味着通达顺利；结子为利，象征祥和有益；成熟为贞，代表坚定贞洁 。」此为梅之「元亨利贞」四德 。梅开五瓣，象征五福，即快乐、幸福、长寿、顺利与和平 。
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