牛肉|被鸡蛋宠爱的牛肉,就是这么有底气的嫩滑( 二 )


*牛肉片炒至九成熟炒老了再放入蛋液中也救不回来哦 。
步骤5
火力关小倒入蛋液划着圈圈均匀淋开务必让蛋液包裹住牛肉片这也是牛肉“不老的传说” 。 撒上秋葵丁及胡萝卜碎来个黑胡椒碎添香也不错 。
蛋液开始冒泡晃动一下锅子后开始用铲子推送几下就好了接下来关火借用余温慢慢烘熟就会有好吃滑嫩的佳肴 。
*为什么不用葱花来点缀? 因为太通常而且秋葵营养价值高对胃也友好这就是我选择它的理由 。
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