冬瓜|这道虾扯蛋柿冬瓜汤太销魂，连吃3天都不腻

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【6-125】这是一个本打算速战速决改完睡觉没成想直接醒了都怪臭猫的故事……计划赶不上变化快了就是说 ----- 2021.10.25
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料

冬瓜自
虾选
鸡蛋一个
西红柿一个
香菜好几根
胡椒粉适量
盐适量
虾油可换

做法步骤

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1、开火热锅加虾油大概晃匀磕鸡蛋，猪油料油芝麻油啥的也都行

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【冬瓜|这道虾扯蛋柿冬瓜汤太销魂，连吃3天都不腻】2、想办法划拉成蛋块块/碎碎，或者直接煎一个双面蛋

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3、根据瓜量和自己想要汤量往里冲热水，不喜欢喝汤就少加点儿给它做成焖菜也挺好

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4、大火烧开扔冬瓜，提前削皮去籽收拾干净看心情切块切条切厚片那种

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5、顺手切上个西红柿或者几瓣儿圣女果，盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟

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6、开盖往里扔几只虾，虾仁全虾去头虾家里有啥就扔啥，温柔推匀戳片瓜尝尝小心烫

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7、看情况加盐抖胡椒调成自己喜欢的味道，确认熟度啥的都合适了再关火找盘/碗往外挪怼上把小香菜随便瞅两眼趁热吃/喝

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8、走了哟，明天见~
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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