发糕|家庭秘制炸鸡腿!香酥可口,附送炸鸡胸方法,味道不输路边摊( 二 )
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随后同样的方式炸一下鸡胸 , 如果油剩的比较多 , 那么就可以炸成整个的鸡胸 , 如果油比较少了 , 就需要将鸡胸切成小块儿了 , 还是需要炸上两遍 , 这样能够保证鸡胸的口感 , 就这样 , 美味的炸鸡就制作完成了 , 你学会了吗?
温馨小提示
- 鸡胸肉最好选择新鲜的 , 同理 , 鸡腿肉也是如此 。
- 炸鸡腿的时候注意油温不要太高 , 油太高了会炸糊 , 大概在七八成热就可以了 。
- 喜欢吃辣味 , 尽量不要在腌制的时候去放 , 还是等到炸好了之后蘸着吃比较好 。
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