食材|霜降将至，有条件多吃这碱性食材，头发乌黑身体棒，精神满满过秋冬
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时光无声转眼即逝 ， 转眼之间和大家分享美食已经很多年了 ， 一如初心 ， 让美食带给我快乐和安静 。 我的美食都是家庭做法 ， 简单好吃又易做 ， 看看就能学会 。 今天和大家分享的是一种简单的面食做法 ， 这种做法对于老人孩子都很有好处 。
看到造型的面食 ， 很多人会说这不就是糖三角吗？也对也不对 ， 糖三角里面是糖 ， 而今天我们包进里面的更加好吃更加营养 ， 种类也更多 。 简单上锅一蒸就暄软喷香 ， 可以说吃了还想吃 ， 出锅吃3个那都不是事 ， 尤其孩子特喜欢 。
所用材料：面粉700克 ， 酵母粉3克 ， 熟黑豆粉50克 ， 红糖50克 ， 核桃50克 。
做法步骤：
第一步：这一款面食我们先来发酵面团 ， 酵母粉加入温水中搅拌均匀 ， 倒入面粉中和成软硬适中的面团 ， 静置发酵 。
第二步：发酵成这样的蜂窝状即可 ， 如上图的样子 ， 发酵时间以面团的状态为主 。 现在天气变凉 ， 可以把和成团的面团放到盆里盖上保鲜膜放到阳光下或者温水中发酵速度会快很多 。
第三步：黑豆炒熟 ， 黑豆含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分 ， 事碱性食材 ， 有很好的滋补作用 ， 可以清热解毒、补血养肾等等 ， 很利于健康 ， 平时多吃点好处多多 。
第四步：八炒熟的黑豆放到破壁机中打成细腻的黑豆粉 ， 这样的豆粉特别香 。
【食材|霜降将至，有条件多吃这碱性食材，头发乌黑身体棒，精神满满过秋冬】
第五步：把熟黑豆粉和红糖 ， 核桃碎放到碗里 ， 拌匀 ， 就是我们今天的馅料 。 核桃仁含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 ， 常吃有益心脏、增强脑功能、改善消化系统等作用 ， 老人孩子都要多吃点 。
第六步：把发酵好的面团 ， 使劲的揉匀揉光 ， 分成大小一致的小剂子 ， 擀成面皮 。
第七步：拿上面皮 ， 把馅料放入 ， 馅料可以多放一些更加的香甜好吃 。
第八步：如捏糖三角一样捏成三角形 ， 当然也可以捏成自己喜欢的模样 。
第九步：全部做好以后 ， 放到蒸箱静置进行二次发酵大约30分钟 ， 100度蒸大约30分钟 ， 出炉即可 。 没有蒸箱可以用蒸锅来替代 。
第十步：出锅的黑豆核桃包暄软喷香特好吃 ， 尤其配早餐更棒 。 霜降将至 ， 有条件多吃这碱性食材 ， 头发乌黑身体棒 ， 精神满满过秋冬！
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!!!
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