花椒|天冷，这些碱性食材放锅里煮一煮，健脾散结易消化，老人孩子都爱吃
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我们居家生活 ， 一日三餐少不了 ， 营养健康的饮食可以为家人的身体健康加分 。 俗话说 ， 应季而食最好 。 真的一点也不假 ， 随着秋季的到来 ， 各种食材数不胜数 。 例如：山药 ， 地瓜 ， 土豆 ， 芋头等等 。
芋头就是其中的一种 ， 芋头有南方的荔浦芋头和北方的毛芋头两种 ， 我们北方主要吃的是毛芋头 ， 可以说从小就吃 ， 口感清香软糯爽滑 ， 易于消化而 ， 是一种很好的碱性食物十分的受欢迎 。 这个季节多吃些芋头 ， 比吃山药都强 ， 它能中和体内积存的酸性物质 ， 调整人体的酸碱平衡 ， 可以让乌黑头发 ， 美容养颜等 ， 还可用来防治胃酸过多 ， 是很不错的一种食材 。
芋头的做法很多 ， 最常吃的就是蒸或者煮 ， 当然做菜也非常不错 。 到了秋天 ， 我家经常这样做 ， 简单又好吃 ， 吃上一碗暖暖和和十分舒服 。
所用材料：麦米 ， 黑米 ， 红枣 ， 花生米 ， 豇豆 ， 红豆 ， 花豆 ， 糯米 ， 芋头 。
做法步骤：
第一步：把所有的食材放到一个碗里 ， 清洗干净 。 我们熬粥不要只用大米来做 ， 营养比较单一 ， 我们要用五谷杂粮来做 ， 可以让我们的饮食酸碱度平衡 ， 餐桌上也可以有更多的豆类和杂粮的加入 ， 对于身体的好处是很多的 。 如果嫌自己搭配麻烦 ， 我们可以买搭配好的粥自己熬更加的简单 。
第二步：上图就是北方的毛芋头 ， 我们把芋头去皮 。 芋头的营养很丰富 ， 在困难时期都是喂婴儿的食物 。 芋头中富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种营养成分 ， 而芋头中更是含有的一种黏液蛋白 ， 被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 可提高身体的抵抗力 。 经常吃一些芋头可以健脾补虚 ， 散结解毒 ， 清热镇咳等等 ， 是秋天我们不可错过的一种很棒的食材 。
第三步：把所有的食材全部放入电压力锅中 。 只有电压力锅或者电饭煲 ， 可以把所有食材一起放入 ， 如果是普通的锅 ， 就要按照食材难熟还是易熟来按照先后放入 。
第四步：把去皮的芋头一起放入锅里 ， 选择杂粮粥键 ， 等待即可 。
第五步：煮熟的粥 ， 浓稠软烂好消化 ， 芋头更是软糯好吃 。
第六步：天冷了 ， 这样做上一锅简单煮一煮 ， 健脾散结易消化 ， 老人孩子都爱吃 ， 喜欢就赶紧做起来吧！尤其是早晚喝上一碗 ， 暖暖的很舒服 。
峰儿话语：
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