三黄鸡|老妈做的荷叶窑鸡王-空气炸锅版，怎么吃都不腻

文章插图
By 呼吸的理由
用料

做法步骤

文章插图
1、散养三黄鸡一只约850g 洗净去掉屁股

文章插图
2、网购窑鸡料

文章插图
3、0添加生抽超市做活动1元一小瓶100ml，买了10瓶，买少了…就做了两天活动没了现在500ml一瓶16了。

文章插图
4、生抽15-20ml，普通勺子3勺左右，葱花，姜末（不用太碎），白胡椒粉少许和一包窑鸡料搅拌均匀，涂抹在鸡身上，给鸡做个按摩，汤汁和葱姜倒进鸡肚子里，腌制5-8小时【不用放盐、不用放蚝油】

文章插图
【三黄鸡|老妈做的荷叶窑鸡王-空气炸锅版，怎么吃都不腻】5、干荷叶温水泡软（泡约1小时即可）

文章插图
6、空气炸锅铺吸油纸，荷叶包裹三黄鸡，200度30分钟，拿出来刷一遍剩余的酱汁，再烤30分钟

文章插图
7、味道非常棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。