湖南|湖南最出名的10道名菜，特色湘菜大合集，油重色浓，你吃过几道？( 二 )
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九：子龙脱袍子龙脱袍是用黄鳝为主料制作出来的特色名菜，因为在制作过程中黄鳝需要剔骨、脱皮等工序，这过程很像古代的武将脱袍，所以就取名子龙脱袍。这道菜吃起来咸香鲜嫩、香辣爽滑、开胃下饭。
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十：东安仔鸡东安县地处丘陵地貌，土地格局为七山半水两份田，在这种地理条件下生长出来的农家土鸡鸡腿小、胸大而肥、肉质细嫩鲜美。东安仔鸡是选用一年以内的仔鸡，先煮，再配上米醋、酸辣椒和花椒一炒一焖而成，吃起来香辣微酸，十足开胃。
湖南最出名的10道名菜，特色湘菜大合集，油重色浓，你吃过几道？以上就是湖南最出名的10道名菜，湘菜注重油重色浓，香辣开胃，不能吃辣的人吃不了湖南菜。以上这10道湖南名菜，有没有你喜欢的？吃过哪几道？
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