茶叶中含有人体所必需的14种微量元素 ， 其中锌(Zn)就是一种对人体健康非常重要的微量元素 。 本文综述了锌对茶树生理功能的作用和它的营养价值 ， 以及分析方法 。 【茶叶中锌元素的研究现况】完成机构：湖南农业大学激素重点实验室 ， 长沙410128
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