生菜|不上火的秋季食养妙方：木耳生菜木耳

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【生菜|不上火的秋季食养妙方：木耳生菜】

【材料】：
生菜400克，水发黑木耳丝50克，干红辣椒2个，姜适量。
【调料】：
盐、味精、醋、香油、白糖各适量。
【做法】：
1．生菜择洗干净，切为长段，加入少许盐稍腌备用；干红辣椒去蒂、子，泡软切丝；姜去皮，洗净切丝。
2．将生菜段挤去水分，加醋、白糖、盐、味精拌匀，装入盘内，放上干红辣椒丝、黑木耳丝、姜丝，淋入香油，拌匀即可。
【功效解析】：生菜中膳食纤维和维生素C含量丰富，有消除多余脂肪的作用，生菜中的甘露醇，能利尿和促进血液循环，与木耳同食，可有效防止贴秋膘时引起的体内食火。

生菜|不上火的秋季食养妙方：木耳生菜

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