鲜香|做红烧肉时，不用放冰糖，照样色泽红亮诱人，软糯鲜香、肥而不腻( 二 )
文章插图
9、加入葱白、八角、香叶、桂皮等香料一起下锅炒出香味来。
文章插图
10、再加入适量的清水，水的量稍微淹没过食材本身即可。盖上锅盖焖50分钟，最后下少许盐调味炒匀和大火收汁即可。
文章插图
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：红烧肉就做好啦，这样做出来的红烧肉色泽红亮诱人，猪肉鲜香入味，口感软糯，鲜香不油腻，越吃越香，霜降后天冷了，进补吃它再合适不过了，我们家人都特别爱吃红烧肉，久久不吃就很惦记这个味道，天冷了身体需要补充能量，这个时候吃点红烧肉还是不错的，用红糖替代冰糖炒的汤色，做的味道也是非常不错的呢。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、猪肉建议选择农家土猪的五花肉，这种五花肉吃起来味道更香。
2、五花肉先冷水下锅焯水一下，加入少许的料酒和生姜一起去腥增香。
【 鲜香|做红烧肉时，不用放冰糖，照样色泽红亮诱人，软糯鲜香、肥而不腻】3、五花肉先煎一下，把多余的油脂煎出来，然后再加料一起炒香，这样做的红烧肉鲜香不油腻。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 烧肉|好吃到舔盘子的下饭菜烧肉猫耳朵
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 五花肉|红烧肉烧豆角
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 妈妈的味道|这是我吃过全宇宙最好吃的烧肉
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉