懒人|懒人的福音,饭菜一锅出的鸡翅土豆焖饭,孩子喜欢吃的不得了
要是说到懒人饭的话,那我一定会觉得焖饭是懒人饭的一种了,因为焖饭是最方便也是最随意的,把自己喜欢吃的各种食材,像是肉类蔬菜这些材料都准备好了以后放进锅里,跟着米饭一起焖,时间到了就可以把米饭取出来了,好吃就不说了,营养也很全面。【 懒人|懒人的福音,饭菜一锅出的鸡翅土豆焖饭,孩子喜欢吃的不得了】
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后来有一段期间,我们家经常吃焖饭,这样就省去了在厨房的汗流雨下,直接电饭煲就能搞定,前两天去市场买到了新鲜的鸡翅,正好碰上超市打折还很划算,就打算做一道今天这个土豆鸡翅焖饭,鸡翅的美味有哪个人可以拒绝呢?鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,不管是大人还是小孩都很喜欢,再配上软糯好吃的土豆,应该算是美食界的“超完美CP”了!
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菜名:【土豆鸡翅焖饭】——所需食材——土豆,鸡翅,生抽,蚝油,生姜,老抽,料酒,食用油。【制作步骤】:1、下面先把我们一会要用到的所有食材准备好,有4个鸡翅,一个大小均匀的土豆,还有大米。2、鸡翅一定要买新鲜的,不建议大家买冷冻后的鸡翅,把鸡翅清洗干净了以后,从中间切开,分成2段。锅里面倒入适量的水,烧开了以后把鸡翅下进锅里面,冷水下锅,加入适量的料酒,给鸡肉去腥捞出来备用。3、把土豆去皮以后清洗干净,切成小丁放在小碗里面准备好。
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4、炒锅里面倒入适量的食用油,烧热了以后把姜片先下进去翻炒出香味,然后再把鸡焯好的鸡翅也下进锅里面开始翻炒。
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5、翻炒均匀了以后,我们再把料酒,生抽,老抽,蚝油都加进去给鸡翅调味,再往锅里面加入半碗清水,把土豆丁一起放到锅里面翻炒,均匀收汤就可以熄火了。
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6、然后我们把淘洗干净的大米一起放进锅里面翻拌均匀,周一这时候锅一定是已经熄火的状态了。
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7、最后我们把臻米脱糖电饭煲的内胆安装好,把刚才我们搅拌好了的米饭铺在里面,然后加入适量的清水,把盖子盖上以后,接通电源选择蒸饭模式,电饭煲默认的时间是22分钟。
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8、等时间结束了以后就可以把盖子掀开香喷喷的米饭就做好了,上面可以点缀上一点香葱末,美味营养还好吃。做法很简单,而且饭菜一锅出,好做又好吃,家里面的孩子和大人都很喜欢,顾及到小朋友身体发育需要,让她尽可能吃的食物种类多样化,这一晚焖饭就满足了所有,喜欢的姐妹赶紧做起来啊。
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【小贴士】:1、这里面我们把鸡翅也可以换成鸡腿,肉鸡胸肉等等自己喜欢的部位,土豆也可以换成自己喜欢吃的各种蔬菜,像是香菇胡萝卜南瓜都可以。2、把鸡翅都先炒好了之后再跟大米一起搅拌均匀,这样煮出来的米饭颜色还有味道都会更加的均匀。3、大家注意水量,因为里面有其他的食材可能会有吸水的,所以我们米饭加水的时候一定要比平时多。【文案编辑】:目海食吃货日记
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