粉蒸五花肉|家常版美味肉肉粉蒸五花肉，浓香味美，肉质浓郁，软糯无敌
家常版美味肉肉：粉蒸五花肉，浓香味美，肉质浓郁，软糯无敌今天是什么日子呢？其实并不是什么节日，只是一个看似平凡的周五，但是明天对很多上班的伙伴来说就完全不同了，明天开始，就要开启双休的模式啦，想必大家都超级快乐吧！没错了，周末两天乐，说的就是我们了，毕竟工作的时间比较枯燥，还不能好好的陪伴家人和享受生活，好不容易空出时间，还不好好的犒劳自己？给自己和家人制作一道香浓可口的晚餐吧，美好的生活就从现在开始！今天我们就教大家这道经典的家常肉类美食，那就是香浓味美的粉蒸五花肉了，其口感鲜嫩，味道浓郁，吃到嘴里瞬间融化，别提多美好了，喜欢吃肉肉的伙伴千万别错过，我们一起开始吧！【 粉蒸五花肉|家常版美味肉肉粉蒸五花肉，浓香味美，肉质浓郁，软糯无敌】
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粉蒸五花肉是一种经典的特色美食，一般区别于猪肉的其他做法，猪肉一般都是经过炖煮而制成的，而粉蒸五花肉是用蒸的方式进行的，既简单又美味，能够保留肉质的原汁原味。粉蒸五花肉的主要食材就是猪五花肉，然后搭配大米黄豆等食材，在经过一些调味料的提味，一同蒸制而成，味美软糯超美味。
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粉蒸五花肉的营养价值在众多的菜品当中是非常高的了，就因为其运用了猪肉这种滋补佳品，因为猪肉中含有大量的优质蛋白、维生素和众多的矿物质元素，适量食用可以起到健胃消食，提高身体免疫力和强身健体的效果，所以说，身体虚弱的人群，绝对适合食用，不仅味美，营养价值也是极高的。粉蒸五花肉是一道经典的家常蒸肉，其口感软糯易于消化，特别具有补身的效果，尤其是秋季这个养身季，一定少不了它的加持，快快开始吧！【菜品】：粉蒸五花肉【烹饪食材】：大米400g、黄豆一把、花椒适量、五花肉一斤、生抽两勺、老抽半勺、胡椒粉适量、食盐适量、香油适量、青梅汁适量、姜粉适量、大蒜一头、雪菜适量。【烹饪步骤】:步骤1、首先我们来准备一下粉蒸肉所用的配料，将适量的大米、黄豆、花椒等食材全部放入锅中，炒熟，随后准备一个破壁机，将所有食材全部放入，全部打成碎末备用。
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步骤2、随后将五花肉洗净血水，然后切成薄片，放入碗中备用。
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步骤3、随后向锅中加入生抽、老抽、胡椒粉、香油、姜粉、食盐、香油等全部倒入，然后抓匀后腌制一会。
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步骤4、随后准备一个空盘，撒入一层雪菜，在这期间将生蒜切碎备用。
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步骤5、五花肉夹出一片，均匀的沾满米粉后，摆放在盘子上，然后起锅烧水水开上锅蒸一会。
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步骤6、盘子放入蒸锅中蒸一个小时的时间，时间到取出就可以了。
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【烹饪小贴士】：贴士1、在准备五花肉的时候要切得相对厚一些，这样吃进嘴里更加紧实，肉质饱满，所以更加美味，肉片太薄营养紧实的感觉。贴士2、在制作粉蒸肉的时候可以选择雪菜垫底，喜欢的还可以准备土豆条沾满米粉摆在盘中一同蒸熟，炒好吃。
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