做法|这么好吃的烤排骨做法,现在知道还不晚
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天气冷了,周末在家烤个排骨吃吧,简单易做,调味料腌制一下,放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可,吃着也过瘾。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肋排 1斤
- 葱姜 少许
- 大蒜 一头
- 酱油 两小勺
- 蚝油 一小勺
- 辣椒酱 两大勺
- 白芝麻 少许
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1、准备好食材
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2、排骨一分两段,斩长段,也可以提前让卖肉的给剁开。
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3、冷水浸泡10分钟,去除血水。
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4、放入切好的葱姜,大蒜。
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5、倒入20克左右的酱油,
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6、在倒入20克左右的生抽、
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7、倒入15克左右的蚝油
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8、少许的盐。
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9、腌制入味60分钟左右,中间翻动两次。
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10、放入空气炸锅内,抹上一层植物油。
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11、在抹上一层辣椒酱。180度烤30分钟,
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12、中间翻面两次,让烤的更均匀。
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13、时间到后看到烤的焦黄就好了,撒上点白芝麻开吃吧,排骨烤着吃太香了!
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