蘸料|5种合成的“人造美食”,太好吃而管不住嘴,营养师:少吃或不吃


蘸料|5种合成的“人造美食”,太好吃而管不住嘴,营养师:少吃或不吃
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蘸料|5种合成的“人造美食”,太好吃而管不住嘴,营养师:少吃或不吃

5种合成的“人造美食” , 太好吃而管不住嘴 , 营养师:少吃或不吃
最近几年 , 自然、绿色的食物受到人们的喜爱 , 吃菜要吃没用过化肥、农药的菜 , 吃鸡要吃山坡上散养的土鸡 , 这些食物虽然好 , 但数量毕竟少 , 市面上比较多的还是人工合成的食物 。
和绿色食物相比 , 人们对人工合成食物吐槽最多的就是质量差、营养低、添加剂多 , 但它们却很美味 , 凭着味道获得了很多粉丝 。 说实话 , 人工合成食物可以吃 , 但建议大家少吃 , 吃多了对人体有害 。
今天我就和大家说说几种常见的人造美食 , 爱吃的人很多 , 因为太好吃了而总是管不住嘴 , 但营养师劝大家 , 无论老少尽量少吃 。
1、火腿肠(包括烤肠)
火腿肠食用方便 , 撕开包装就能吃 , 是居家旅行必备的食物之一 。
但一些便宜的火腿肠、烤肠 , 比如1块钱1根的那种 , 淀粉含量非常高 , 一吃就能感觉出来 。 而且里面加的肉也都是便宜的肉 , 比如鸡肉、鸭肉 , 以及一些边角料 , 毕竟成本很低 , 不可能是好肉 , 添加剂也非常多 。
而且钠含量很高 , 吃一根100克的火腿肠 , 相当于摄入2.5克盐 , 吃多了对身体没好处 。
2、奶油
奶油又叫淡奶油或稀奶油 , 是从牛奶中提取的 , 主要成分是乳脂肪 , 可以直接食用 , 或是制作其他食物 , 比如冰淇淋、雪糕、蛋糕、面包、泡芙等 。
但市面上的奶油有2种 , 即动物奶油和植物奶油 。 动物奶油是从全脂奶中分离得到的 , 很有营养 。 而植物奶油就是人造奶油 , 是人工把植物油氢化后 , 加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的 , 含有大量的脂肪酸 , 对心血管的伤害很大 。
【蘸料|5种合成的“人造美食”,太好吃而管不住嘴,营养师:少吃或不吃】3、海蜇丝
很多人都爱吃海蜇丝 , 最好吃的就是凉拌 , 口感Q弹脆爽 。 海蜇就是水母 , 海蜇丝是用海蜇皮切成的丝 , 价格比较贵 , 一般几块钱一斤的凉菜 , 海蜇丝都是人造的 。
用几种物质就能轻松做出海蜇丝 , 大豆蛋白粉加上褐藻胶 , 加水1升混合擂溃 , 再用氯化钙凝固就可以了 。 虽然口感相似 , 但营养差了十万八千里 。
4、蟹柳
很多小朋友都爱吃蟹柳 , 它的外观看起来很像从蟹腿中取出的蟹肉 , 但并不是 , 而是人工合成的一种调制食品 。 主要是用鱼糜加上大豆蛋白、淀粉、添加剂、色素做成的 , 没有一点蟹肉的成分 , 营养价值低 , 而且钠含量也很高 ,
5、高汤
高汤一般是用鸡肉、骨头、蔬菜 , 经过长时间熬煮得到的汤 , 味道极其鲜美 , 很多火锅店打出了“高汤锅底”的招牌吸引顾客 。
但您知道吗?其实大多数火锅店的“高汤锅底” , 都不是提前熬了几个小时的 , 而是几分钟就“勾兑”出来了 , 只需要一包高汤粉 , 鲜味都是添加剂的功劳 。
这5种人造美食 , 我相信大多数人都吃过 , 而且很多人还爱吃 。 现在知道了 , 以后尽量要少吃 , 一周最多吃一次 , 让有害物质有个代谢的过程 , 为了身体健康最好是不吃 。 觉得我的文章不错 , 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 , 下次见 。

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