电压力锅|玉米排骨冬瓜汤鲜甜清淡
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周末宅在家，煮一锅热乎乎的汤，有肉有菜，幸福值拉满，没有太多调味料，能够吃到玉米本身的鲜甜，冬瓜的清淡，棒呆
By 坤坤的女孩儿
用料
- 排骨 500克
- 玉米 1根
- 冬瓜 260克
- 花椒 适量
- 八角 ?个
- 干辣椒 1个
- 生姜 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 热水 适量
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1、玉米切段，冬瓜切片，姜切片备用
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2、排骨洗净
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3、凉水放入锅中，加入料酒，花椒八角和一片姜
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4、开火，焯水，煮出血沫
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5、捞出洗净
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6、排骨和玉米放入电压力锅中，加热水没过食材，放入剩余姜片，再根据喜欢的辣度加入干辣椒
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7、加盐
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8、盖上盖子，调到电压力锅模式，煲汤功能煮30分钟
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9、放气后，加入冬瓜片，继续炖煮5-10分钟
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10、午餐呀
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11、软烂脱骨的肉
小贴士如果喜欢硬一点的冬瓜片就少煮一会，如果喜欢软烂透明的，就多煮一会，然后盛出装盘
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