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蔬菜|蔬菜“涨疯”，菠菜12一斤，黄瓜大涨25%，大葱也向钱冲，咋了？


蔬菜|蔬菜“涨疯”，菠菜12一斤，黄瓜大涨25%，大葱也向钱冲，咋了？
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蔬菜|蔬菜“涨疯”，菠菜12一斤，黄瓜大涨25%，大葱也向钱冲，咋了？
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蔬菜|蔬菜“涨疯”，菠菜12一斤，黄瓜大涨25%，大葱也向钱冲，咋了？

01、蔬菜集体大涨从9月份开始 ， 北方的雨水持续降落 ， 且一直持续到10月份 ， 山西、陕西等地受降雨影响很大 ， 再加上低温到来 ， 救灾工作更加困难 。 而11日开始 ， 内蒙多地迎来雨夹雪 ， 局部温度降至0℃以下 ， 结果导致当地的土豆采收、秋种受影响 。
今年多地遭受强降雨影响 ， 以至于农田积水较多 ， 不少农作物受损严重 ， 农产品采收难度加大 ， 且产量也有所减少 。 也正因极端天气的影响 ， 近期的蔬菜价格明显大涨 ， 全国多地涨幅明显 。
就拿陕西来说 ， 当地蔬菜也已迎来了6周连涨 ， 23种蔬菜均价为3.5元/斤 ， 比起国庆期间涨了9.38% ， 同比去年涨了21.53% 。 其中菠菜涨了30% ， 售价为6.9元/斤 ， 大葱价格为5元/斤 ， 芹菜为2.9元/斤 ， 茄子为3.36元/斤 ， 西葫芦为3.66元/斤 ， 这些蔬菜涨幅普遍超20-30% 。
寿光地区上周蔬菜定基指数为139.56点 ， 相比前一周涨了4.17% ， 同比涨5.7% ， 而从10大蔬菜指数来看 ， 叶菜类涨19.7% ， 菜豆类涨11.4% ， 茄果类涨10% 。 这还是批发价 ， 市场价涨幅更大 。
至于为何蔬菜走高 ， 主因是内蒙、辽宁、张北等北方蔬菜产地气温大幅度走跌 ， 蔬菜产收受影响 ， 再加上多地进入尾期 ， 而山东的秋菜还没集中上市 ， 市场供应偏紧 ， 价格接连上涨 。 当然山东天气也不是太好 ， 前期阴雨不断 ， 持续时间比较长 ， 蔬菜的储运、采收均受限制 ， 价格迎来了一波走高 。
而像辣椒、茄子、山药、西兰花等 ， 因受阴雨影响容易腐烂 ， 且坐果率不是太高 ， 产量走低 ， 因此价格迎来了上涨 。 而山芹也涨超20% ， 主因是产地收获比较难 ， 而因雨水导致蔬菜水分大 ， 容易腐烂 。
而苦瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类蔬菜 ， 因受阴雨影响 ， 生长速度比较慢 ， 且病害明显增加 ， 因此其价格也开始大涨 ， 黄瓜大涨25.5% ， 黑皮冬瓜涨了50% 。
02、又要吃不起了？产地价迎来了大涨 ， 市场零售更是紧跟其后 ， 且涨幅更为明显 。 近日 ， “菠菜15元一斤”上了热搜 ， 要知道猪肉零售也才8元左右 ， 部分地区促销价更是跌至3.99-5.99元一斤 ， 菠菜却迎来了大幅度走高 。
记者走访了郑州一家菜市场 ， 记者了解发现 ， 黄瓜涨至6.5元/斤 ， 菠菜一斤12元 ， 青菜从上周3元涨至5.8元/斤 ， 大葱也从5元飙升至8元/斤 。 反而 ， 带皮五花肉为10.8元/斤 ， 后腿肉为8.9元/斤 ， 可见部分蔬菜已比肉还贵 。
【蔬菜|蔬菜“涨疯”，菠菜12一斤，黄瓜大涨25%，大葱也向钱冲，咋了？】
摊主表示 ， 近期蔬菜上涨 ， 主因是受暴雨影响 ， 很多蔬菜大棚被淹 ， 菜价自然会迎来上涨 。 就拿菠菜来说 ， 其批发价为10.5元/斤 ， 卖12元一斤也赚不了多少钱 ， 如果不能及时卖掉 ， 可能还要赔钱 。
在一家超市里 ， 记者发现菠菜反而便宜很多 ， 其价格为5.98元/捆 ， 不过其他蔬菜价高 ， 如花菜6.8元/斤 ， 豇豆为9元/斤 ， 苦瓜为7元/斤 ， 胡萝卜5元/斤 。
市民王女士表示 ， 近期蔬菜涨得太猛了 ， 就拿大葱来说 ， 记得7-8月份时零售才不过1.2-1.5元/斤 ， 而9月下旬就已涨至3-3.8元/斤 ， 而到了今天更是涨至7-8元/斤 ， 这价格涨得太猛让人无法接受 。

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