|倾其所有开了家餐饮店,月租1万营业额1千,是不是该早早放弃?( 二 )
最后我给他总结了餐饮行业的定律 , 餐饮业不好干 , 尤其是初期 , 靠的就是积累经验 , 积累口碑 , 特别是传统餐饮 , 就是要做成“老店” , 坚持做成“老店”才是根本 。 传统餐饮店 , 要切记一个“熬”字 , 熬下来出众 , 熬不下来出局 , 就是这么简单 。
这位朋友最终还是坚持了下来 , 食材的管理 , 店面的运营 , 已经很有经验了 , 营业额慢慢开始回升 , 现在虽说挣得不多 , 但最起码不赔钱了 , 能看到希望了 , 这就很好了 。 钱 , 哪有这么好挣的 。
现在的人心态太浮躁 , 干之前都是信心满满 , 拉都拉不住 , 情况不好 , 立马打退堂鼓 , 这两点都是开店的大忌 。
【|倾其所有开了家餐饮店,月租1万营业额1千,是不是该早早放弃?】别管开什么店 , 之前一定要考虑周全 , 开起来了 , 就要多学习 , 多改进 , 习惯于坚持 , 秉承一个“熬”字 , 这才是开店的根本之道 。 这句话 , 也送给所有的店主们 。
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