黄油|吃了就停不下来的阿拉棒,不管是追剧还是磨牙都合适,低脂低热量
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说起饼干 , 大部分人都会表示太麻烦 , 还要什么黄油啦 , 低筋面粉啊各种的 , 我这里做一款最简单的饼干 , 也是我家孩子非常喜欢吃的一份饼干 , 吃起来是会发硬的那种 , 但是拿在手里面就很方便 , 适合在孩子磨牙的期间来吃 。
这款磨牙棒属于是饼干里面热量很低的了 , 俗称硬面棒 。 黄油也可以不加 , 口感会更硬脆 , 每次给孩子做2大烤盘就够孩子吃了 , 在家里看电视捧着啃一啃在电影院看电影啃一啃 , 奇趣美味边吃边把玩 , 当做宝宝的磨牙棒也是非常合适 , 无添加才健康!
阿拉棒的有着质感偏硬 , 不易碎 , 也不掉渣的完美特质 , 可谓非常人性化的设计了 。 因为阿拉棒的油、糖用量都很低 , 绝对是小仙女们的福音!在家看书发呆时 , 嘴里嚼根阿拉棒也绝不会有罪恶感 。 下面就来跟我一起看看 , 这款磨牙棒的做法吧 , 很简单 , 做多了也不怕 , 好好的保存起来就行了 。
【菜名】:磨牙棒
【食材清单】:低筋面粉 , 鸡蛋 , 黄油 , 糖粉 。
【烹饪步骤】:
1、把一会用到的食材都准备好了 , 鸡蛋打在小碗里面 , 用筷子快速的搅打散 。 顺便再把黄油 , 低筋面粉 , 糖粉都准备好 。
2、 准备个无水无油的小盆 ,, 在里面加入黄油 , 鸡蛋还有糖粉混合均匀 , 不要打发 , 在里面筛入低筋面粉 , 揉成个面团 。
3、 把和好了的面团是有点偏硬的 , 取出来以后放在案板上面 , 盖上保鲜膜静置半个小时差不多 。
4、 把静置好了的面团用擀面杖擀开 , 厚度大约是0.7厘米 , 把其余不规则的边都给修剪一下 。
5、把擀好了的面片再切成长条 , 像是下面图片里面这样的状态就可以了 。
6、 把处理好了的长条的两端都拿起来 , 反方向开始扭转 , 具体看下面的图片 。 然后再放在不粘烤盘上面 , 在上面刷上一层薄薄的鸡蛋液 。
7、要是一个烤盘装不下的话 , 可以用烤箱自带的烤盘铺上一次鞥油纸 , 再放一层 , 烤箱预热个160度 , 利用空气烤的功能 , 烘烤将近25分钟左右 , 给磨牙棒烤的微微上色 。 家里烤箱大 , 想着多做点给他 , 就自调了配方 , 做了60根 , 咬一点硬硬的 , 再嚼着就酥香 , 越吃越好吃 , 截留了十根 , 自己磨磨牙 。
【厨贴士】:
1、揉出的面团应该是偏干的 , 很正常哦 , 黄油如果不是特别喜欢吃硬饼干或者有特殊需求 , 最好还是加一点 , 牙口不好不要轻易尝试 。
2、因每台烤箱脾气不同 , 所以烘焙的时间和温度仅供参考 。
【黄油|吃了就停不下来的阿拉棒,不管是追剧还是磨牙都合适,低脂低热量】3、出炉了以后的阿拉棒记得要密封保存好 , 可以保存将近1个月左右 。
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