香甜可口|记住这几个小技巧，做出来的玉米面馒头才不会失败

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玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。用牛奶和面，奶香浓郁，香甜可口。
By 红?宏
用料

普通面粉 250克
玉米面 250克
酵母粉 5克
牛奶 250ml
白糖 10克
温水少许

做法步骤

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1、准备一半玉米面粉和一半普通面粉

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2、里面加酵母粉和白糖

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3、将面粉搅拌均匀，用牛奶和面

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4、揉成光滑的面团

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5、醒发至两倍大

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6、搓成长条

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7、切成小段

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8、做成馒头形状，二次醒发至两倍大

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9、冷水上锅，蒸20分钟焖5分钟

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10、奶香浓郁，香甜可口的玉米面馒头。
小贴士我用的牛奶和面，奶香浓郁，香甜可口
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