排骨|我,意大利人,研究美食9年,还没学会颠勺,中国美食文化太深奥( 二 )


还和西安非常出名的乐队“黑撒乐队”一起唱歌 , 曹石是一位非常优秀的音乐人 , 他们创作的音乐都和西安美食有关 , 比如《陕西美食》、《秦始皇的口音》等 。
和他们朝夕相处了一个多月 , 学习到很多 , 而且我也唱了一首摇滚 , 那是非常巨大的挑战 , 我之前很少唱中文歌曲 , 尤其是带有方言的歌曲 。
还去东北学习了铁锅炖 , 那个时候正是冬天 , 零下37° , 非常的寒冷 , 但是在美味跟前 , 一切寒冷都被驱赶走 , 有的是人间温暖 。
我的愿望就是做一个传播中国美食文化的达人 , 因为现在和我做一样事情的外国人很多 , 但我已经制作了很多的节目 , 我相信我能够传播意中两个的传统美食文化 。
【排骨|我,意大利人,研究美食9年,还没学会颠勺,中国美食文化太深奥】我热爱中国 , 也热爱中国文化 , 中国文化非常丰富 , 需要很久才能学到一些基本的知识 , 但我会更加努力 , 做一个“中国人”、“中国通” 。

推荐阅读