菜花|每天不知道吃什么，教您几道美味家常菜，学会了，给家人换换口味( 二 )
文章插图
食材：土豆2个；干辣椒；花椒；水；油；葱段；姜丝；精盐；味精；香油；白醋1、用刨子把土豆去皮2、然后切丝3、土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆4、热油锅，油温热时，把花椒粒放进去5、炸十几秒出香味后把花椒捞出不要6、再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味7、倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可脆骨
文章插图
食材：猪脆骨300克 豇豆节200克 酥花生50克 干辣椒节50克 花椒20克 盐、白糖、味精、香油、色拉油各适量川式卤水1锅1.把猪脆骨放入川式卤水锅里卤熟，捞出切成片。2.锅放油烧至五成热，下入猪脆骨稍炸捞出，再倒入豇豆节稍炸一下，倒出来沥油。3.锅留底油，放干辣椒节、花椒炒香，再倒入猪脆骨和豇豆节，加盐、白糖、味精炒匀，最后淋少许的香油，即可起锅装盘。
推荐阅读
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 马克杯|网红餐厅开始卖奶茶味生煎了？每天每店还限量27只……
- 奶茶|网红餐厅开始卖奶茶味生煎了？每天每店还限量27只……
- 萝卜|每种肉都有一个最佳搭配！很多人吃了一辈子还不知道
- 莴笋|最奢侈的味道！盘点各大菜系中最名贵的菜，第一个就不知道
- 特点|喝茶却不知道什么是好茶？这样可不行，盘点好茶4大特点，学起来
- 菜花|好吃到舔盘的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，家人吃的很开心
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽，剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道？
- 饮食禁忌|在家不知道吃什么，吃萝卜丝炖虾就对了
- 跟着我一起|有了敢不敢再好吃一点的 肥牛饭，老公每天多吃一碗饭