黄焖鸡翅|挤掉可乐鸡翅,又一美食跻身厨房小白必会菜,味道一点儿也不输外
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黄焖鸡翅也更加正式,不管是日常饮食还是宴客聚会,都能端上桌。可以说是既能有面子,还能让朋友觉得好吃的一道菜。最简单的方法,做最有面的菜。
By 捷赛心菜馆
用料
- 鸡翅 500克
- 葱 4段
- 姜 3片
- 八角 2个
- 盐 1克
- 老抽 8毫升
- 料酒 10毫升
- 油 10~15毫升
- 酱油 20毫升
- 水量 600毫升
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1、锅内倒入10~15毫升油,葱姜、大料铺底;
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2、放入鸡翅,然后加入酱油、老抽、料酒,最后倒入600毫升水;
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3、盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能
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4、烹饪结束,搅拌均匀出锅即可。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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