卤料|越吃越香的几道家常菜，做法简单，学会自己下厨做给家人尝尝
素肉丝油菜
文章插图
简单好做的几道家常菜，色香味俱全，营养解馋，请客不用下馆子1. 准备好所用食材，油菜摘洗干净，用清水泡20分钟2. 大豆蛋白片用清水泡软，把洗净的油菜沥干水分3. 炒锅注入植物油，爆香葱碎，下入泡软的大豆蛋白片煸炒片刻4. 倒入原味上汤，没过素肉丝煮至2分钟， 下入油菜大火翻炒均匀5. 加入1勺鸡汁、加入盐， 快速翻炒均匀即可卤鸡爪
文章插图
食材：鸡爪500g，卤料1包做法:1、鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。2、锅内加入清水(没过鸡爪即可)，倒入廖排骨卤料，鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透(筷子轻松通过鸡爪即可)。3、关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味荷兰豆炒肉
文章插图
食材：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺做法：1.猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用3.另起一锅入油和蒜沫炒香，放入荷兰豆快速翻炒4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可酸萝卜炒肥肠
文章插图
不一样的几道家常菜，味道一级棒食材：酸萝卜；肥肠；盐；糖；生抽；姜片；大料；料酒；干辣椒1、料酒加姜片煮洗干净的肥肠40分钟。2、捞出肥肠切段。3、锅内热油，小火将干辣椒和葱花，姜片炒香。4、放肥肠翻炒。5、加一点糖和生抽。6、肥肠上色后加适量盐。7、放酸萝卜进去翻炒两分钟。8、出锅。麻辣干锅虾
文章插图
下酒下饭的几道家常菜，做法简单，美味，每次都吃得很满足食材：基围虾、白酒、盐、味精、胡椒、花椒、干红辣椒、炸好的花生；1.虾洗净，用白酒、盐、味精、胡椒腌制半小时，控干待用；锅内油烧至7成热时，炸至变色，捞出；2.另起一只锅，再次放油烧热 ，下入花椒、干红辣椒煸出香味后倒入先前炸好的虾和花生翻拌均匀就可以了；葱香牛腩
文章插图
孩子不爱吃饭，挑食的孩子都能吃上一大碗米饭！食材：牛腩；油，盐，干红辣椒，葱，大蒜，生抽；1.所有食材准备好；锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；汆烫好的牛腩块出锅；放入鲜呼吸电压力锅；2.设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束；油锅烧热，炒香姜蒜辣椒；淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；3.烧开后加入盐；将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁；出锅前再淋入少许生抽；香辣下饭的酱烧牛腩出锅。
推荐阅读
- 美食|翻山越岭只为这道#东古家味美食#绝味拌三丝
- 中国|明日腊月初一，牢记“吃3食忌5事”，祈福纳祥，日子越过越顺
- 好吃|寒冬，我家常做这美食，不加一滴水，越煮越好吃，滋补又暖身！
- 蔓越莓干|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#提子奶酥手撕面包
- 酸菜鱼片|教你一招，做出的#东古家味美食# 酸菜鱼片越吃越香
- 粉条|天越冷越馋炖菜，抗寒保暖又下饭，我家三天两头就吃，上桌就光盘
- 粉条|天气越冷越馋，汤汁多好下饭，简单炖一大锅，上桌吃个底朝天
- 吃法|冬天鸡肉最过瘾的吃法，不加一滴油一滴水，越焖越香，馋到流口水
- 西红柿|冬天，土豆好吃的做法，不加一滴水，5分钟出锅，越吃越香
- 电饭煲|天越冷越馋这美味，不加一滴水一滴油，越焖越香，出锅馋到流口水