百吃不厌的点心~~包胡萝卜饺子怎么做好吃

百吃不厌的点心~~包胡萝卜饺子成品展示:

百吃不厌的点心~~包胡萝卜饺子怎么做好吃

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美食工艺与材料:菜谱工艺:其它工艺;成品口味:家常味;所用时间:60分钟;做法难度:初中水平 。
主料:猪上肉:400克;胡萝卜:1个;高粉:100克;鸡蛋:1个;
辅料:油:15克;盐:2克;蚝油:10克;姜:5克;葱:10克;蒜子:2瓣;
美食说明:百吃不厌的点心
百吃不厌的点心~~包胡萝卜饺子的做法步骤1
百吃不厌的点心~~包胡萝卜饺子怎么做好吃

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猪肉切成2厘米左右的肉丁
步骤2
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放入搅拌机
步骤3
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搅成肉末
步骤4
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胡萝卜去皮
步骤5
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先切片
步骤6
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再切丁,放入搅拌机中
步骤7
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搅拌成碎丁
步骤8
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盛出
步骤9
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加入肉末
步骤10
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加入蒜末
步骤11
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加入姜末
步骤12
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加入葱花
步骤13
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烧滚油
步骤14
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滚油立即淋入肉末里
步骤15
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加入盐和蚝油,搅拌均匀
步骤16
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磕入一个鸡蛋
步骤17
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再次搅拌均匀,放入冰箱,冷冻半小时
步骤18
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高粉加入适量热水,和成光滑的面团,醒面20分钟左右
步骤19
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取一小份面团,擀成薄薄的面皮,用饺子皮模具压出饺子皮
步骤20
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取一个饺子皮,放入饺子馅料
步骤21
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包成自己喜欢的饺子形状,或蒸或煮又或者煎,悉随尊便了
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