香菇火腿花边披萨成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烘焙；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：初级入门 。
主料：高筋面粉：120克；低筋面粉：30克；水：90毫升；酵母粉：2克；盐：1克；细砂糖：5克；色拉油：10克；
辅料：西蓝花：1朵；洋葱：小半个；香菇：6朵；什锦杂蔬粒：1小碗；火腿肠：5根；牛肉肠：1根；马苏里拉芝士：150克；番茄沙司：2大勺；
美食说明：想吃披萨不用买，教你在家做，外酥里软拉丝长，用料足，更实惠 。
香菇火腿花边披萨的做法步骤1
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准备好所有的食材 。
步骤2
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酵母粉放入水中，用筷子搅拌融化 。
步骤3
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面粉放入厨师机的搅拌缸中
步骤4
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放入细砂糖、盐和色拉油 。
步骤5
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将酵母水倒入搅拌缸中
步骤6
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搅拌成絮状
步骤7
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将面团揉至扩展阶段，室温下发酵 。
步骤8
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各种食材都清洗干净 。
步骤9
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将香菇改刀切成薄片，牛肉肠斜切成薄片，洋葱切丝，西蓝花切成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟 。
步骤10
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马苏里拉芝士从冰箱里面取出来，解冻备用
步骤11
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什锦杂蔬粒放入沸水锅中焯水 。
步骤12
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西蓝花放入锅中焯烫
步骤13
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香菇片铺在锅里，转成小火慢慢煎
步骤14
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煎至两面颜色微黄、水分变干变软
步骤15
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面团发酵至两倍大
步骤16
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按压排气，分成三份 。三分之一用作花边，三分之二用作饼底 。
步骤17
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取其中三分之二面团，揉圆后擀成比披萨盘稍微大一点的圆形面片 。
步骤18
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将面饼放入刷了油的披萨盘里，整理好边缘
步骤19
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剩下三分之一的面团擀成厚薄均匀的长形面片 。
步骤20
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