小米这样做既可以当早餐，也可以当点心—成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：香满园蔚贡小米：150克；面粉：50克；纯牛奶：100毫升；
辅料：糖：10克；酵母：3克；奶粉：60克；玉米油：适量；
美食说明：小米是很寻常的一种食材，它营养丰富，含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体新陈代谢，健脾养胃，而且小米的价格亲民 。据说北方的许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体，可见小米营养之丰富 。
小米这样做既可以当早餐，也可以当点心—的做法步骤1
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准备浸泡一个晚上的小米 。
步骤2
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小米放入破壁机中，加入纯牛奶 。
步骤3
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搅打成均匀的小米糊 。
步骤4
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面糊中加入糖、面粉和酵母 。
步骤5
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将面糊混合均匀 。
步骤6
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最后倒入奶粉搅拌成细腻、无颗粒、流动状态的面糊 。
步骤7
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盖上保鲜膜醒发至2倍大 。室内温度22度，我用了60分钟左右 。
步骤8
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模具底部和四周涂上玉米油，以便好脱膜 。
步骤9
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模具中倒入小米糊，把面糊振动均匀 。
步骤10
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放上红枣和枸杞 。
步骤11
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锅中加入足量的水，水开后上锅蒸35分钟 。
步骤12
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掀开锅盖，冷却15-20分钟后脱膜，切开成小块 。既可以当早餐，也可以当点心 。
【小米这样做既可以当早餐，也可以当点心的做法】
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