作品展示：
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工艺与材料菜谱工艺炝；成品口味：酸辣味；所用时间：60分钟；做法难度：未知 。
主料鸡腿：2个；虾：半斤；
辅料生抽：3勺；醋：2勺；蒜末：适量；柠檬：一颗；小米辣：4个；
本教程说明：快试试
酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭的做法步骤1
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鸡爪洗净焯水放葱姜
步骤2
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料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时
步骤3
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煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑
步骤4
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撕成细细的鸡丝
步骤5
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放虾仁、蒜末、小米辣、生抽、醋各两勺、香油少许，抓拌均匀就好啦
【酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭的做法】
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