美味|几道美味解馋的家常菜，做法简单营养美味，待客特别有面子！
韩式海鲜葱饼
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1.准备材料。小葱切约15厘米段，长短可根据想做的饼大小调整。海鲜各自用盐抓洗干净，流水冲一下沥干水分。用适量料酒、胡椒粉腌10分钟。青红辣椒斜切片。备用。2.取适量干面粉均匀的抹在葱段上，最好用手抓捏几下，让面粉沾满表面。3.面粉加半茶勺盐，兑入适量清水至糊状。4.坐锅起油。锅烧热加入植物油，油量盖住锅底即可。5.油热调至小火倒入面糊，铺满锅底。不时摇晃锅子，防止粘底。6.趁面糊没有凝固，铺入一层小葱段。7.撒各种海鲜肉，轻轻按压。8.浇入剩余的面糊。9.撒入青红椒。10.加半茶勺盐打散鸡蛋。饼底凝固，饼边金黄，浇蛋液。11.蛋液凝固，翻面，煎约一分钟。 麻辣小龙虾
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1.麻烦的洗虾，用牙刷刷干净小龙虾腹部，拉住虾尾中间拉出虾线，冲洗干净待用。2.锅烧热，加入植物油烧至七八成，依次加入葱姜蒜煸炒出香味。3.加入干红辣椒和麻椒继续煸炒4.加入郫县豆瓣酱继续煸炒，因为郫县豆瓣酱比较咸，所以少放盐。5.加入小龙虾继续翻炒，然后加入适量清水，没过小龙虾二分之一处，盖盖中火闷炖20分钟丝瓜鸭汤
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1.鸭子洗净切块。2.锅里倒入清水煮沸，把鸭子放进去烫五分钟后捞出。用流动的冷水冲洗一遍。3.姜切片洗净，葱洗净打结。4.锅里放入清水，鸭子，葱，姜，料酒。大火煮沸后，转小火炖煮至鸭肉酥软。5.丝瓜削皮，洗净，切厚块，备用。6.鸭肉酥软后捞出葱姜。7.放入丝瓜，继续焖煮至丝瓜熟。麻酱凤尾
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1.莴笋叶洗净切段。2.入锅汆水，加点盐，几滴油，焯水几秒即可。3.捞出沥干水分摆盘。4.芝麻酱、红糖、生抽、盐、醋、香油、温水，一起调匀成酱料。5.加上白芝麻上酱。
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