山药|秋天喝一碗暖胃的热饮太舒服了，比豆浆好喝，学会给家人做牛奶

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中医讲，肺为娇脏，最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。今天这脑海里面就突然有了注意，山药奶羹做过了，加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺，百合与山药，还有牛奶，都是白色。三者搅成一锅粥，想必也不错。稠厚的奶羹，慢慢地滑进胃里，暖暖乎乎，很舒服。
老人们常说“秋食山药赛人参” ，可见它的营养价值很高，山药属于粗粮，因此常吃能疏通肠道，也很好吸收。这款山药百合奶羹是一款适合秋季喝的美容甜品，食材简单，做法方便，还能去除秋燥，调整睡眠，润肺化痰，你也试试吧！
【菜名】：山药百合奶羹
【食材清单】：山药，百合，老冰糖，牛奶，枸杞。
【烹饪步骤】：
1、下面就是一会要用到的食材了，冰糖一定要准备黄冰糖，口感更好，营养更丰富。枸杞还有百合，新鲜的百合就可以，没有的话可以用干的百合，就是一定要提前用清水浸泡一下。山药准备铁棍山药，口感粉糯，更好吃。
2、把山药给去皮，清洗干净，给山药去皮记得要戴上一次性的手套，小心山药的粘液弄到手上，会过敏发痒的，然后再把山药切成小段。把百合给清洗干净，把百合给一瓣瓣的掰开，把新鲜百合的外衣去掉。
3、把山药还有百合分别放进小碗里面，然后放进锅里面，上锅蒸一下直到可以把山药用筷子能轻易地戳透就代表已经熟了。
4、随后我们把蒸好了的山药还有百合都放凉了以后，再放进破壁机里面。
5、再倒入适量的牛奶进去，根据自己的口味来把老冰糖倒进去，喜欢吃甜的可以多加一些，不爱吃甜的话可以少放一点进去。
6、把破壁机启动，将山药还有百合打成羹就好了。浓稠度大家可以根据自己的喜欢来调整，把打好了的山药百合奶羹给倒进小碗里面，再上面点缀上几粒枸杞就完成了。
7、这道山药百合奶羹润肺又营养，还有健脾养胃的作用，舀一勺放进嘴里细细品味，苦中带甜，令人回味。在秋天，山药搭配百合给宝宝吃真的太合适了。热食凉食皆可。爱美的美眉更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
【小贴士】：
1、如果用百合干需要提前洗净、泡开。如果家里面的破壁机没有加热的功能，可以跟我一样，用蒸锅分别将以上食材蒸熟。
2、尽量把水泡干点再倒入牛奶，太多水的话加牛奶不好喝。我个人会放少点冰糖，后面吃的时候加一点炼乳，更好吃！
【山药|秋天喝一碗暖胃的热饮太舒服了，比豆浆好喝，学会给家人做】3、原材料的量没有很固定，至少比例要协调吧，山药不需要太多，也容易糊锅哦。

山药|秋天喝一碗暖胃的热饮太舒服了，比豆浆好喝，学会给家人做

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