山药|秋天喝一碗暖胃的热饮太舒服了，比豆浆好喝，学会给家人做
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中医讲 ， 肺为娇脏 ， 最怕燥火 。 一入秋就见各种润肺小食层出不穷 。今天这脑海里面就突然有了注意 ， 山药奶羹做过了 ， 加入百合的山药奶羹还没试过 。 都说白色入肺 ， 百合与山药 ， 还有牛奶 ， 都是白色 。 三者搅成一锅粥 ， 想必也不错 。 稠厚的奶羹 ， 慢慢地滑进胃里 ， 暖暖乎乎 ， 很舒服 。
老人们常说“秋食山药赛人参” ， 可见它的营养价值很高 ， 山药属于粗粮 ， 因此常吃能疏通肠道 ， 也很好吸收 。 这款山药百合奶羹是一款适合秋季喝的美容甜品 ， 食材简单 ， 做法方便 ， 还能去除秋燥 ， 调整睡眠 ， 润肺化痰 ， 你也试试吧！
【菜名】：山药百合奶羹
【食材清单】：山药 ， 百合 ， 老冰糖 ， 牛奶 ， 枸杞 。
【烹饪步骤】：
1、下面就是一会要用到的食材了 ， 冰糖一定要准备黄冰糖 ， 口感更好 ， 营养更丰富 。 枸杞还有百合 ， 新鲜的百合就可以 ， 没有的话可以用干的百合 ， 就是一定要提前用清水浸泡一下 。 山药准备铁棍山药 ， 口感粉糯 ， 更好吃 。
2、 把山药给去皮 ， 清洗干净 ， 给山药去皮记得要戴上一次性的手套 ， 小心山药的粘液弄到手上 ， 会过敏发痒的 ， 然后再把山药切成小段 。 把百合给清洗干净 ， 把百合给一瓣瓣的掰开 ， 把新鲜百合的外衣去掉 。
3、 把山药还有百合分别放进小碗里面 ， 然后放进锅里面 ， 上锅蒸一下直到可以把山药用筷子能轻易地戳透就代表已经熟了 。
4、 随后我们把蒸好了的山药还有百合都放凉了以后 ， 再放进破壁机里面 。
5、再倒入适量的牛奶进去 ， 根据自己的口味来把老冰糖倒进去 ， 喜欢吃甜的可以多加一些 ， 不爱吃甜的话可以少放一点进去 。
6、 把破壁机启动 ， 将山药还有百合打成羹就好了 。 浓稠度大家可以根据自己的喜欢来调整 ， 把打好了的山药百合奶羹给倒进小碗里面 ， 再上面点缀上几粒枸杞就完成了 。
7、这道山药百合奶羹润肺又营养 ， 还有健脾养胃的作用 ， 舀一勺放进嘴里细细品味 ， 苦中带甜 ， 令人回味 。 在秋天 ， 山药搭配百合给宝宝吃真的太合适了 。 热食凉食皆可 。 爱美的美眉更是不能错过 ， 既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤 。
【小贴士】：
1、如果用百合干需要提前洗净、泡开 。如果家里面的破壁机没有加热的功能 ， 可以跟我一样 ， 用蒸锅分别将以上食材蒸熟 。
2、尽量把水泡干点再倒入牛奶 ， 太多水的话加牛奶不好喝 。 我个人会放少点冰糖 ， 后面吃的时候加一点炼乳 ， 更好吃！
【山药|秋天喝一碗暖胃的热饮太舒服了，比豆浆好喝，学会给家人做】3、原材料的量没有很固定 ， 至少比例要协调吧 ， 山药不需要太多 ， 也容易糊锅哦 。
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