猪蹄|外国人叫它“中国的奶酪”,做菜时加点它,肉香四溢真好吃( 二 )
8、焖猪蹄的期间也要记得不停地翻动才行 , 小心糊锅 , 时间到了以后把香料给挑出来 , 收汁即可 。
【小贴士】:
1、不喜欢腐乳也可以不加 , 可以按个人喜欢调味 。炖猪蹄的时间仅供参考 , 可以根据个人喜欢的口感增减 。
2、腐乳汁的咸味足够 , 不用放盐 , 如果拿不准的朋友 , 在收汁的时候尝一下 , 可以加些盐 。
3、这个方法也可以烹制排骨或者五花肉 , 但是烹制时间应该缩短一点哦 。
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