卤鸡爪|小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

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肉质肥厚，满满的胶原蛋白，鲜香入味，卤上一锅鸡爪宅在家里刷刷剧，好不快活！
By elsa飞雪【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡爪 1000克
鸡蛋 8个
家乐潮汕卤水汁一袋
葱姜适量
料酒 2勺

做法步骤

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1、将鸡爪清洗干净，鸡蛋煮熟剥皮备用

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2、锅内加水烧开加入鸡爪焯水，加入葱姜料酒去腥

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3、将焯水后的鸡爪捞出过凉水，洗净表面浮沫

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4、锅内加入家乐卤水汁，倒入清水，拌匀烧开

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5、将鸡爪，鸡蛋加入锅中，卤水没过食材，煮开

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6、煮开后转中小火，焖煮半小时左右，鸡爪熟透入味即可

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7、非常入味，肉质肥厚

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8、超级好吃，一点不比卖的差！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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