芝士爆浆紫薯酥

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一个人在家，不知道吃什么。昨天刚好买了手抓饼，今天做芝士爆浆紫薯酥。不用揉面，做起来很简单，用手抓饼就能做。
By Ai????皮皮
用料

做法步骤

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1、外酥里嫩，酥到掉渣，真的巨好吃。
【芝士爆浆紫薯酥】

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2、1??紫薯削皮切块蒸熟，加入糖，牛奶压成紫薯泥。2??手抓饼提前拿出来解冻下，放入油纸上，铺上一层芝士碎，上面铺紫薯泥。

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3、3??再铺一层芝士碎。最上面再盖上一张手抓饼。边缘向上卷起来一圈捏紧。用刷子刷上一层蛋黄液。撒上黑芝麻。

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4、4??放入烤盘中，烤箱200度预热。烤13分钟。

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5、上面变焦黄就可以出炉。

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6、烤好闻着就很香，表层酥脆。

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7、用刀切一下，叉起来就能吃。外酥里香。好吃。

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8、我用的这款海氏C40烤箱是上下六管，受热很均匀。上色很满意。口感吃起来更佳。
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