下酒菜|非常简单的几道家常菜,教您几道下酒菜,美味简单,学会试试
导语:非常简单的几道家常菜,教您几道下酒菜,美味简单,学会试试大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!烧油豆腐
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食材:老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量做法:1、将豆腐从盒中取出清洗一下2、切成三角片。3、尖椒切成菱形片。4、锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出5、控净多余油。6、将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。7、锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。8、下入豆腐。9、倒入碗汁。10、加入青椒片。勾点水淀粉出锅。西兰花炒脆皮肠
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材料:西兰花,脆皮肠,色拉油,盐,美味鲜酱油,蒜1、西兰花切小朵,脆皮肠切十字。2、加1勺盐和少许油,开水焯西兰花2分钟。3、油锅蒜籽爆香,放脆皮肠。4、放西兰花,加少量盐和美味鲜酱油。5、翻炒均匀,即可起锅。香菇肉片
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材料::瘦猪肉200克,鲜香菇200克,猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克1.肉和香菇分别切片;2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。(本文由横店龙套影视演员原创首发,严禁转载,少部分内容图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除,谢谢!)
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