豆芽|超惊艳的凉拌菜：凉拌豆芽，凉拌生菜，凉拌平菇，味道真的太绝了生菜|平菇|凉拌

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

减脂吃这些，最近各种凉拌菜像开挂了一样，火得不行！所以今天就跟大家分享几道被不少人称赞的凉拌美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
【凉拌豆芽】
-食材以及调味料的准备：豆芽250g ，香菜2棵，蒜头3个，小米辣1个，白芝麻1勺，辣椒面1勺，生抽1勺，蚝油半勺，陈醋2勺，油适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、豆芽洗净，香菜、蒜头和小米辣洗净切好。
2、调酱料：碗中加入蒜蓉、小米辣、白芝麻和辣椒面，倒入热油。
3、再加入生抽、蚝油、陈醋和3勺凉白开水，搅拌均匀。
4、豆芽沸水下锅，焯水5分钟捞出，加入香菜和酱料，搅拌均匀即可。
这凉拌豆芽就一个字，好吃！酸酸辣辣，味道真的无敌了！真的没多夸张，关键是减脂吃撑还掉秤呀，～
【凉拌生菜】
-食材以及调味料的准备：生菜500g ，蒜头3个，小米辣1个，白芝麻1勺，辣椒面1勺，生抽1勺，蚝油半勺，陈醋2勺，油适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、蒜头、小米辣切好；生菜清洗干净，备用。
2、调酱料：碗中加入蒜蓉、小米辣、1勺白芝麻和1勺辣椒面，淋入热油。
3、然后再加入1勺生抽、3勺香醋、1勺蚝油和3勺凉白开水，搅拌均匀。
4、锅内加水烧开后，倒入生菜，焯水至变色即捞出，加入酱料，搅拌均匀即可。
这才是生菜正确的打开方式！酸酸辣辣，超级过瘾，连续吃了一个月还不腻，还要继续吃呀！
【凉拌平菇】
-食材以及调味料的准备：平菇500g ，香菜2棵，蒜头5瓣，小米辣2个，辣椒面1勺，生抽2勺，香醋3勺，蚝油1勺，白芝麻1勺，油适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、平菇、香菜、蒜头和小米辣洗净切好，备用。
2、调酱料：碗中加入蒜蓉、小米辣、白芝麻和辣椒面，淋上热滚滚的热油。
3、接着继续加入2勺生抽、3勺香醋、1勺蚝油和适量的凉白开水，搅拌均匀备用。
4、平菇沸水下锅，焯水3分钟捞出，放入碗中，加入香菜和酱料，搅拌均匀即可。
这凉拌平菇真的超超超好吃！酸辣过瘾，第一次就被惊艳到了！味道真的真的太绝了，快来试试吧！